Niedźwiedzi bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta
– właśnie króluje, to z niej można wyczarować wiele ciekawych potraw, które urzekną nasze podniebienia –to ona młoda kapusta działa na nasze organizmy wyjątkowo dobrze oczyszcza i dodaje wiele bogatych składników. Dzięki niej możemy oczyścić swój organizm
Młoda kapusta to detoks. Proponujemy wam dzisiaj niezwykle smaczny aromatyczny i pyszny bigos
Bigos z młodej kapusty i niezwykle zdrowego czosnkuniedźwiedziego
Do wykonania tego prostego bigosu wystarczy
1 główka młodej kapusty
5 cebul
6 kiełbas śląskich
Boczek lub słonina wędzona wg uznania
0, 5kg mięsa wieprzowego
Czosnek
Czosnek niedźwiedzi
Majeranek
Sól pieprz ziele angielskie liść laurowy pieprz w ziarnach
3 -4 pomidory lub słoiczek koncentratu pomidorowego
W rozgrzanej brytfannie smażymy słoninę wędzoną i boczek dodajemy ziele angielskie i pieprz w ziarnach oraz pokrojoną w kosteczkę kiełbasę na koniec dodajemy cebulę jak już wszystkie składniki odpowiednio zostaną podsmażone (wg uznania mniej lub bardziej wysmażone) dodajemy pokrojone w kostkę pomidory lub koncentrat pomidorowy po 5 -10 minutach dodajemy posiekaną młodą
kapustę całość dusimy ok. pół godziny podajemy z grzankami ziemniakami, jak kto lubi.
Życzymy smacznego.
