Energia w puszce? Już tylko dla dorosłych
O szkodliwości w kontekście dzieci i młodzieży tandemu – kofeina i tauryna, który znaleźć można w napojach energetycznych wiadomo od dawna. Może zaburzać rozwój kości, pracę serca, obniżać jakość snu, …
Picie kawy ma dobroczynny wpływ na wątrobę
Kolejne badanie wykazało, że codzienne picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju przewlekłych chorób wątroby i w konsekwencji śmierci. Z badania opublikowanego w czasopiśmie BMC Public Health wynika, że osoby pijące kawę …
SANEPID sprawdził szpitalne jedzenie
Szpitale nadal dietą często nadal nie rozpieszczają pacjentów – wynika z kontroli przeprowadzonych w 2022 roku przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej. I choć wydawałoby się, że posiłki w szpitalu powinny …
Uwaga! Wysoki poziom substancji rakotwórczej w partii chipsów warzywnych
Wysoki poziom akryloamidu w partii chipsów warzywnych Zagrożenie: Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez producenta wycofaniu niżej wymienionych chipsów …
Szypułka prawdę nam powie
Truskawki to ulubiony owoc Polaków, najbardziej oczekiwany i często fałszowany. Jak rozpoznać polską truskawkę jeszcze przed jej zakupem i spróbowaniem? Kondycja szypułki zdradza najwięcej. Jest ona świeża, intensywnie zielona, sztywna …
Nie wystarczy odpowiednie menu, czyli bezglutenowa Wielkanoc
Zjedzenie dosłownie szczypty mąki żytniej czy pszennej wystarczy, by osoba cierpiąca na celiakię doznała przykrych dolegliwości. Jeśli przy wielkanocnym stole ma zasiąść gość, który musi być na diecie bezglutenowej, warto …
Czy filtr do wody usuwa minerały? Fakty i mity na temat wody filtrowanej
Woda filtrowana stała się w ostatnich latach bardzo popularna. Niektóre osoby wciąż jednak decydują się na kupowanie wody w butelkach. Dlaczego? Istnieje kilka mitów na temat filtrów do wody. Rodzaje …