Pasztet z cukinii, który dobrze się kroi
Pasztet z cukinii nie musi być mokry ani się rozpadać. Sprawdź proporcje i sposób odciskania, by uzyskać zwarte plastry.
GotujemyTestujemy.pl - Przepisy, gotowanie i domowe przetwory
Gotowanie, przepisy i domowe przetwory w jednym miejscu
Blog poświęcony gotowaniu, przepisom oraz domowym przetworom to przestrzeń, w której różnorodność tematów spotyka się z pasją do kulinariów. Tworzony przez zespół autorów, oferuje artykuły, które pomagają w codziennym gotowaniu oraz w przygotowywaniu smacznych przetworów. Czytelnicy znajdą tu praktyczne porady, inspirujące przepisy oraz analizy, które ułatwią im eksplorację kulinarnego świata. Poznaj nasze treści i zyskaj nowe umiejętności, które wzbogacą Twoje doświadczenia w kuchni.
Najnowsze artykuły
Ile gotować świeży bób, żeby nie był rozgotowany?
Ile gotować świeży bób? Sprawdź czasy dla młodych i dużych ziaren oraz dowiedz się, jak zachować jędrność lub przygotować bób na pastę.
Zakwas z buraków na blacie? Kiedy jest gotowy i jak go ocenić
Zakwas z buraków na blacie? Sprawdź proporcje solanki, oznaki fermentacji i kiedy odcedzić nastaw, by dopasować kwaśność do barszczu.
Miękkie ciasto na pierogi, które łatwo rozwałkować
Ciasto na pierogi pęka, kurczy się lub klei? Poznaj proporcje z gorącą wodą i proste poprawki, które ułatwią wałkowanie i lepienie.
Szybkie ciasto ze śliwkami na oleju i bez mokrego środka
Szybkie ciasto ze śliwkami na oleju bez roztapiania masła. Sprawdź, jak przygotować owoce i dopiec środek, by placek był miękki, nie mokry.
Fasolka po bretońsku, która nie zostaje twarda
Fasolka po bretońsku wychodzi twarda po dodaniu pomidorów? Sprawdź, kiedy dodać passatę i jak uzyskać miękką fasolę oraz gęsty sos.
Kategoria Porady i składniki
Czy można jeść surowe pieczarki? Sprawdź, co warto wiedzieć
Czy można jeść surowe pieczarki? Sprawdź, jak wybrać, oczyścić i bezpiecznie podać je w sałatce oraz komu lepiej podać je po obróbce.
Kremowe puree ziemniaczane bez grudek - sprawdzony sposób
Jak zrobić kremowe puree ziemniaczane bez grudek i kleistej konsystencji? Poznaj proporcje, technikę, dodatki i sposoby na puree warzywne.
Kategoria Dania główne
Kaszanka z piekarnika - jak upiec ją soczystą i bez pękania
Kaszanka z piekarnika bez wysychania i pękania. Sprawdź temperaturę, czas pieczenia i dodatki: cebulę, jabłko oraz kapustę.
Wieprzowina po wietnamsku - prosty przepis z karmelowym sosem
Wieprzowina po wietnamsku z karmelowym sosem, imbirem i chili. Sprawdź przepis, dobór mięsa i triki, by nie wyszło sucho.
Miruna z piekarnika - jak upiec soczyste filety
Sprawdź, jak upiec mirunę z piekarnika, by była soczysta, aromatyczna i gotowa w mniej niż 30 minut.
Ryba po japońsku - sprawdzony przepis i wskazówki
Ryba po japońsku krok po kroku - sprawdź, jak dobrać rybę, zrobić zalewę i uzyskać najlepszy smak po schłodzeniu.
Kategoria Ciasta i desery
Ciasto z dżemem i kruszonką - prosty przepis
Ciasto z dżemem i kruszonką: sprawdzony przepis, dobór nadzienia i trik na kruchy spód bez zakalca. Sprawdź i upiecz!
Ciasto jogurtowe z jabłkami - prosty przepis i triki bez zakalca
Ciasto jogurtowe z jabłkami - sprawdzony przepis, dobór jabłek i triki na wilgotny placek bez zakalca. Sprawdź!
Ciastka z ciasta francuskiego - szybki przepis i nadzienia
Ciastka z ciasta francuskiego w 200°C: poznaj szybki przepis, najlepsze nadzienia i sposoby na chrupiące warstwy. Sprawdź!
Babka z cukinii, która nie wychodzi zakalcowata
Babka z cukinii, wilgotna i miękka. Sprawdź proporcje, temperaturę pieczenia i dodatki, dzięki którym unikniesz zakalca.
Lody z serka wiejskiego bez maszynki. Prosty przepis
Lody z serka wiejskiego bez maszynki: kremowy deser w 5 minut. Sprawdź proporcje, warianty smakowe i sposób na gładką konsystencję.