Sernik na zimno, który dobrze się kroi
Sernik na zimno, który dobrze się kroi? Sprawdź, jak dobrać ser, zahartować żelatynę i wylać galaretkę, by deser dobrze stężał.
GotujemyTestujemy.pl - Przepisy, gotowanie i domowe przetwory
Gotowanie, przepisy i domowe przetwory w jednym miejscu
Blog poświęcony gotowaniu, przepisom oraz domowym przetworom to przestrzeń, w której różnorodność tematów spotyka się z pasją do kulinariów. Tworzony przez zespół autorów, oferuje artykuły, które pomagają w codziennym gotowaniu oraz w przygotowywaniu smacznych przetworów. Czytelnicy znajdą tu praktyczne porady, inspirujące przepisy oraz analizy, które ułatwią im eksplorację kulinarnego świata. Poznaj nasze treści i zyskaj nowe umiejętności, które wzbogacą Twoje doświadczenia w kuchni.
Najnowsze artykuły
Placki z cukinii, które nie rozpadają się na patelni
Placki z cukinii rozpływają się na patelni? Sprawdź, jak odcisnąć warzywo, dobrać ilość mąki i usmażyć rumiane porcje.
Czy można jeść surowe pieczarki? Sprawdź, co warto wiedzieć
Czy można jeść surowe pieczarki? Sprawdź, jak wybrać, oczyścić i bezpiecznie podać je w sałatce oraz komu lepiej podać je po obróbce.
Czy można jeść surową cukinię? Sprawdź, kiedy uważać
Czy cukinię można jeść na surowo? Sprawdź, jak ją wybrać, umyć i podać oraz kiedy gorycz oznacza, że lepiej ją wyrzucić.
Ryba maślana - co to za ryba i jak ograniczyć ryzyko?
Ryba maślana może wywołać biegunkę. Sprawdź, czym jest eskolar, jak przygotować filet i kto powinien go unikać.
Ciasto z dżemem i kruszonką - prosty przepis
Ciasto z dżemem i kruszonką: sprawdzony przepis, dobór nadzienia i trik na kruchy spód bez zakalca. Sprawdź i upiecz!
Kategoria Porady i składniki
Czy można jeść surowy bób? Sprawdź, kto powinien uważać
Czy można jeść surowy bób? Sprawdź, kiedy jest bezpieczny, dlaczego warto go gotować i kto powinien go unikać. Poznaj praktyczne zasady.
Kawa z kardamonem - jak dobrać przyprawę i nie przesadzić
Kawa z kardamonem - sprawdź, jaki kardamon wybrać, ile dodać i z czym łączyć, by uzyskać aromatyczny napar bez przesady.
Kategoria Dania główne
Miruna z piekarnika - jak upiec soczyste filety
Sprawdź, jak upiec mirunę z piekarnika, by była soczysta, aromatyczna i gotowa w mniej niż 30 minut.
Ryba po japońsku - sprawdzony przepis i wskazówki
Ryba po japońsku krok po kroku - sprawdź, jak dobrać rybę, zrobić zalewę i uzyskać najlepszy smak po schłodzeniu.
Pulpety w sosie chrzanowym - miękkie i kremowe
Pulpety w sosie chrzanowym: sprawdź proporcje, przygotowanie i dodatki. Poznaj trik na miękkie mięso oraz łagodną ostrość.
Kalmary w panierce, które naprawdę chrupią
Sprawdź, jak zrobić kalmary w panierce chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku oraz jak podać je na obiad.
Kategoria Ciasta i desery
Babka z cukinii, która nie wychodzi zakalcowata
Babka z cukinii, wilgotna i miękka. Sprawdź proporcje, temperaturę pieczenia i dodatki, dzięki którym unikniesz zakalca.
Lody z serka wiejskiego bez maszynki. Prosty przepis
Lody z serka wiejskiego bez maszynki: kremowy deser w 5 minut. Sprawdź proporcje, warianty smakowe i sposób na gładką konsystencję.
Tiramisu bez jajek - prosty przepis na stabilny krem
Tiramisu bez jajek - sprawdzony przepis na stabilny krem, krótkie maczanie biszkoptów i idealne chłodzenie. Sprawdź szczegóły!
Biszkopt z olejem - miękki spód do tortu, który łatwo pokroić
Biszkopt z olejem - sprawdź proporcje, technikę i błędy, by upiec miękki spód idealny do tortów i kremów.
Zupa nic - prosty przepis na waniliowy deser mleczny
Zupa nic z 1 litra mleka i 4 jajek. Sprawdź proporcje, temperaturę gotowania i sposób na gładki krem oraz lekką pianę.