Wszystko co musisz wiedzieć o gotowaniu
Początek września to poza zmianą aury, często także rewolucje harmonogramu życia rodzinnego. Wczesne wstawanie, pośpiech, długotrwałe dojazdy do szkoły i pracy, przebywanie w zatłoczonych pomieszczeniach i środkach transportu. Wszystko to …
W czasie pobytu Antonio Pace, Prezydent Associazione Verace Pizza Napoletana w Poznaniu w Szkole AVPN przyznał certyfikat AVPN dla pizzy fritta w restauracji Forni Rossi na poznańskiej Wildzie. To niezwykłe …
W dniach 28-29 maja 2022 r., odbyło się 28 Święto Pieczarki w Wielichowie. Jak co roku wydarzenie miało na celu promocję pieczarki oraz jej lokalnych producentów i przetwórców a także podkreślenie związku Miasta …
Ten wielkopolski specjał dobrze znany już w XIX stuleciu, chociaż pewne przesłanki wskazują, że była wyrabiana już w czasach piastowskich. Kojarzony jest przede wszystkim z wielkanocnym stołem świątecznym, jednak ostatnio …
Po trudach uprawy i zbioru, przychodzi czas na spieniężenie produkcji. Zanim to jednak nastąpi, czeka nas często jeszcze jedno zadanie – odpowiednie przechowanie plonów do czasu sprzedaży. Przechowywanie niesie ze sobą dwojakiego …
Zacznijmy jakoś tak od początku ! – mówi w rozmowie z redakcją gotujemy-testujemy.pl Michał Tórz szef kuchni i właściciel Restauracji Sakura na ul. Grodzka 12 w Lesznie. Ponad 4 lata …
Osiem firm w tym roku posiada certyfikat uprawniający do produkowania Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej. Prawo Unii Europejskiej chroni ten produkt regionalny od czterech lat. Ten wielkopolski specjał dobrze znany już …
