Chlebek pita z serem halloumi i sosem czosnkowym

Chlebek pita z serem halloumi i sosem czosnkowym

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

4 sztuki chlebka pita
1 opakowanie Sosu sałatkowego greckiego Knorr
4 łyżki Sosu Hellmann’s Czosnkowy z jogurtem
1 czerwona papryka
1 czerwona cebula
kilka liści sałaty lodowej
1 garstka rukoli
100 g sera halloumi
2 łyżki czarnych oliwek
6 łyżek oliwy z oliwek



Sposób przygotowania:

Chlebki pita opiecz z obu stron na suchej rozgrzanej patelni. Gdy „napęcznieją” zdejmij je i rozetnij każdy z nich tak, aby powstały kieszonki.
Paprykę przekrój na pół, wytnij gniazdo, skrop oliwą i opiecz na grillu. Ser pokrój w grube plastry i również zgrilluj z obu stron.
Opieczoną paprykę pokrój w cienkie paski, ser również pokrój na mniejsze kawałki. W misce połącz paprykę, ser, krążki cebuli, oliwki oraz rukolę i pokrojone liście sałaty lodowej.
Sos sałatkowy Knorr rozmieszaj z trzema łyżkami wody oraz taką samą ilością oliwy. Dodaj do pokrojonych składników. Sałatkę wymieszaj.
Przygotowana sałatkę nałóż do rozkrojonych chlebków a następnie ułóż je na rozgrzanym grillu i opiekaj po 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem rozchyl chlebki i polej sosem Hellmann’s Czosnkowym. Gotowe!