Krem z dyni – Top – Tomyśl.
Krem z dyni 1 kg dyni 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu drobiowego sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki śmietany 30% TOP-TOMYŚL Wykonanie …
Gospodarstwa Roter Hahn – raj dla smakoszy południowotyroskiej kuchni
Wszyscy miłośnicy domowych dań znajdą w gospodarstwach Roter Hahn w Południowym Tyrolu swój kulinarny raj. Region słynie z wyśmienitej kuchni, a goście farm mają okazję odkrywać tajemnice i delektować się …
Domowe lody waniliowe – Top – Tomyśl
Domowe lody waniliowe Składniki : 2 jajka300 ml śmietanki kremówki 30%10 dag cukru waniliowego10 ml zimnej wody Przygotowanie: 1. Do jednej miski wbij żółtka, a do drugiej białka. 2. Następnie …
Kuchnia 100 lat temu: pomimo biedy bardziej różnorodna niż teraz
100 lat temu Polska odzyskała niepodległość. Na naszych ziemiach panowały wówczas bieda i głód. Jadano skromnie. Mimo to tamta kuchnia była o wiele bardziej zróżnicowana od obecnej… Kuchnia głodowa „W …
KONKURS „NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO – SMAKI REGIONÓW” na najlepszy regionalny produkt żywnościowy
Rusza XVIII edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, który w Wielkopolsce organizowany jest przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego oraz Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego we współpracy z Wielkopolską …
Karp na Wigilijnym Stole
Jesteśmy w okresie oczekiwania na Święta Bożego Narodzenia. Już niedługo usiądziemy z bliskimi przy Wigilijnym stole, na którym zgodnie ze zwyczajem pojawi się dużo różnorodnych potraw, mającym nam zapewnić zdrowie, …
Konkurs kulinarny – „Wielkopolska miodem i mlekiem płynąca”
Konkurs kulinarny – „Wielkopolska miodem i mlekiem płynąca” Rusza kolejny konkurs kulinarny mający na celu przybliżyć nam wielkopolskie tradycje kulinarne. Tym razem hasło przewodnie konkursu to „Wielkopolska miodem i …