Anna Zielińska • 3 lipca 2026
Tamaryndowiec w kuchni - jak smakuje i do czego go używać?
Tamaryndowiec w kuchni: poznaj jego smak, zastosowanie, formy i zamienniki. Sprawdź, jak dawkować pastę do curry, sosów i chutneyów.
Anna Zielińska
Nazywam się Anna Zielińska i od 8 lat zgłębiam tajniki kuchni, tworząc przepisy i domowe przetwory. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się od fascynacji smakami dzieciństwa i chęci dzielenia się tym, co najlepsze z domowego ogniska. Na gotujemytestujemy.pl staram się przekazywać wiedzę w sposób zrozumiały, opierając się na sprawdzonych informacjach i własnych doświadczeniach, aby każdy mógł z łatwością odtworzyć proponowane dania czy przetwory.
Publikacje autora
Anna Zielińska • 1 lipca 2026
Ogórki po chińsku w 15 minut. Chrupiący przepis z czosnkiem
Ogórki po chińsku w 15 minut: chrupiąca sałatka z czosnkiem, chili i sezamem. Sprawdź proporcje, triki i wersję do słoików.
Anna Zielińska • 1 lipca 2026
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym - prosty przepis
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym: sprawdzony przepis, proporcje i czas pieczenia. Poznaj triki na kremowy sos i soczyste mięso.
Anna Zielińska • 26 czerwca 2026
Konfitura wiśniowa - przepis na gęsty, aromatyczny słoik
Poznaj przepis na konfiturę wiśniową: proporcje cukru, gotowanie, pestki i pasteryzacja. Sprawdź, jak uzyskać gęsty, aromatyczny słoik.
Anna Zielińska • 25 czerwca 2026
Tilapia - co to za ryba i jak ją dobrze przygotować?
Tilapia - co to za ryba, jak smakuje i jak ją przygotować? Sprawdź, jak wybrać dobry filet i nie przesuszyć mięsa.
Anna Zielińska • 24 czerwca 2026
Domowe lody bez maszynki - przepis na kremową bazę
Przepis na lody bez maszynki: kremowa baza, warianty waniliowe, czekoladowe i owocowe oraz sposoby na uniknięcie kryształków. Sprawdź!
Anna Zielińska • 18 czerwca 2026
Ciasto Adam i Ewa z mandarynkami - sprawdzony przepis
Ciasto Adam i Ewa z mandarynkami, budyniem i bitą śmietaną. Sprawdź proporcje, triki na stabilne warstwy i czas chłodzenia.
Anna Zielińska • 18 czerwca 2026
Placki z serka wiejskiego - puszyste i szybkie z kilku składników
Placki z serka wiejskiego - sprawdź proporcje, smażenie i pomysły na wersję słodką lub wytrawną, by zawsze wychodziły miękkie.
Anna Zielińska • 18 czerwca 2026
Jak zrobić cukier puder w domu, żeby był gładki?
Jak zrobić cukier puder w domu? Poznaj proporcje, czas mielenia, rolę skrobi i sposoby na gładki proszek do lukru. Sprawdź!
Anna Zielińska • 17 czerwca 2026
Ogórki w zalewie musztardowej - chrupiący przepis
Ogórki w musztardzie: chrupiące, słodko-kwaśne i aromatyczne. Sprawdź proporcje zalewy, wybór musztardy i krótką pasteryzację.
