Sałatka z mandarynkami
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość osób: 4
Składniki:
- 6 mandarynek z puszki lub filetów z pomarańczy
- 5 łodyg selera naciowego
- 50 g migdałów
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki Przyprawy do mięs Knorr
- 4 łyżki majonezu
- 3 cykorie
- 200 g wędzonego sera żółtego
- 1 pęczek natki kolendry
- kilka kropel sosu tabasco
Sposób przygotowania:
- Mięso posyp Przyprawą do mięs Knorr, usmaż na grillu, a następnie pokrój na mniejsze części.
- Pokrój w kostkę łodygi selera naciowego i sparz je w gotującej się wodzie, odcedź i połącz z kurczakiem. Do całości dodaj mandaryni bez zalewy, ser pokrojony w kostkę, kawałki cykorii. Migdały upraż na patelni i wrzuć do sałatki.
- Składniki wymieszaj z majonezem, sosem tabasco oraz posiekaną natką kolendry.
