Jeśli z wycieczki na Morawy przywieźliśmy śliwowicę, przyda nam się tradycyjna zakąska – špetrnky, czyli śliwki zawinięte w chrupiące plasterki boczku. Regionalny przysmak z Moraw Środkowych.
Czas przygotowania
10 minut
Czas pieczenia
10 minut
Ilość porcji
4
Składniki
2 – 3 rogaliki (najlepiej ciemne) lub bagietka
16 – 20 plastrów boczku
słodka papryka
12 suszonych śliwek lub 6 świeżych
Przygotowanie
Rogaliki pokroimy w pasterki. Na każdym położymy suszoną śliwkę lub połówkę świeżej śliwki, zawiniętą w plasterek boczku. Špetrnky wyłożymy na blachę i krótko zapieczemy. Przed podaniem, posypiemy lekko słodką papryką.
Source: https://www.visitczechrepublic.com/pl-PL/Things-to-Do/Places/Gastronomic-Tourism/Recipes/Appetizers/g-spetrnky
