Chłodnik z zielonych ogórków
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość osób: 4
Składniki:
2 ogórki
300 ml jogurtu greckiego
1 Bulionetka warzywna Knorr
2 ząbki czosnku
3 łyżki koperku
115 g orzechów włoskich
1 szczypta soli do smaku
1 szczypta Pieprzu czarnego z Wietnamu mielonego Knorr
2 łyżki oleju z orzechów arachidowych
400 ml wody
Sposób przygotowania:
Bulionetkę zagotuj z 400 ml wody. Odstaw do ostygnięcia.
Ogórki obierz i pokrój w drobniutką kosteczkę.
Jogurt wymieszaj dokładnie z bulionem, dodaj posiekany koper, czosnek i olej orzechowy.
Dodaj pokrojone ogórki i dokładnie wymieszaj.
Chłodnik ogórkowy najlepiej smakuje schłodzony w lodówce przez około 4 godziny. Przed podaniem udekoruj resztą posiekanego koperku i orzechami.
/infowire.pl/
[…] Chłodnik z zielonych ogórków […]