28. Święto Pieczarki w Wielichowie
W dniach 28-29 maja 2022 r., odbyło się 28 Święto Pieczarki w Wielichowie. Jak co roku wydarzenie miało na celu promocję pieczarki oraz jej lokalnych producentów i przetwórców a także podkreślenie związku Miasta …
Biała tylko z certyfikatem i z Wielkopolski
Ten wielkopolski specjał dobrze znany już w XIX stuleciu, chociaż pewne przesłanki wskazują, że była wyrabiana już w czasach piastowskich. Kojarzony jest przede wszystkim z wielkanocnym stołem świątecznym, jednak ostatnio …
Jak przechować ziemniaki ?
Po trudach uprawy i zbioru, przychodzi czas na spieniężenie produkcji. Zanim to jednak nastąpi, czeka nas często jeszcze jedno zadanie – odpowiednie przechowanie plonów do czasu sprzedaży. Przechowywanie niesie ze sobą dwojakiego …
Biała tylko z certyfikatem i z Wielkopolski
Osiem firm w tym roku posiada certyfikat uprawniający do produkowania Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej. Prawo Unii Europejskiej chroni ten produkt regionalny od czterech lat. Ten wielkopolski specjał dobrze znany już …
Top – Tomyśl: Domowy świąteczny sernik
Top – Tomyśl. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska: Posiadamy w swojej przedświątecznej ofercie mielony twaróg półtłusty, który jest doskonały do domowego świątecznego sernika. Jego smak zachwyci Waszych najbliższych Spód: 1,5 szklanki mąki …
Kompot z suszu
Kompot z suszu. Woda – 3l Śliwki suszone 50 g Jabłka suszone 50 g Morele suszone 50 g Rodzynki 1 łyżeczka Laska cynamonu 0,5 szt. Goździki 5 szt. Cukier – …
Gdzie kupić certyfikowane rogale świętomarcińskie?
Tradycyjnie przed 11 listopada przyznawana są certyfikaty, które pozwalają piekarniom i cukierniom produkować oryginalne rogale świętomarcińskie. W Poznaniu i Wielkopolsce takim zaświadczeniem w dniu Św. Marcina będzie mogło pochwalić się …