Krem z dyni – Top – Tomyśl.
Krem z dyni 1 kg dyni 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu drobiowego sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki śmietany 30% TOP-TOMYŚL Wykonanie …
Domowe lody waniliowe – Top – Tomyśl
Domowe lody waniliowe Składniki : 2 jajka300 ml śmietanki kremówki 30%10 dag cukru waniliowego10 ml zimnej wody Przygotowanie: 1. Do jednej miski wbij żółtka, a do drugiej białka. 2. Następnie …
TOP-TOMYŚL: Chleb z jogurtem greckim
Chleb z jogurtem greckimRozczyn:5 dag świeżych drożdży1 łyżka cukru400 gram jogurtu greckiego TOP-TOMYŚLCiasto:3,5 szklanki mąki tortowej pszennej typ 4501 płaska łyżka soliciepła woda ok 50 mlDodatkowo:mąka do posypania stolnicymasło TOP-TOMYŚL …
Kuchnia 100 lat temu: pomimo biedy bardziej różnorodna niż teraz
100 lat temu Polska odzyskała niepodległość. Na naszych ziemiach panowały wówczas bieda i głód. Jadano skromnie. Mimo to tamta kuchnia była o wiele bardziej zróżnicowana od obecnej… Kuchnia głodowa „W …
Powstał Poznański Klub Biesiadników- Byśmy nie zapomnieli o naszych korzeniach kulinarnych
Powstał Poznański Klub Biesiadników- Byśmy nie zapomnieli o naszych korzeniach kulinarnych Piątkowe popołudnie 1 grudnia 2016. Na stole gęsie specjały, trunek, którego nazwy nie uchodzi wypowiadać głośno, kiszonki szefa kuchni …
Co to Rumpuć ?
Rumpuć – gęsta zupa jarzynowa (danie jednogarnkowe – eintopf), charakterystyczna dla kuchni wielkopolskiej. Zupę przygotowuje się w oparciu o wywar mięsny (najczęściej wołowina, karkówka, boczek) z dodatkiem warzyw – …
Żeglarska Smażalnia i Wędzarnia na jeziorze Szymon
Żeglarska Smażalnia i Wędzarnia na jeziorze Szymon Wszystkich Żeglarzy i miłośników dobrej kuchni , usytuowanej w ciekawym miejscu warto zaprosić do Żeglarskiej Smażalni i Wędzarni – unikalnej pływającej restauracji na …