Gruszki z rusztu
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość osób: 4
Składniki:
2 świeże gruszki
1 opakowanie niebieskiego sera pleśniowego
1 łyżka Mieszanki ziół i przypraw Bałkańska z Trybulą Knorr
0,25 główki sałaty frisee
2 łyżki orzechów włoskich
2 łyżki miodu
sok z 1 cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek
0,5 pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Orzechy upraż na patelni, po czym posiekaj je oraz natkę pietruszki. Sałatę umyj oraz podziel na mniejsze kawałki.
Obierz gruszki ze skórki i wydrąż nich z delikatnie środki. Owoce skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek i grilluj je po około 2 minuty z każdej strony.
Pokrusz niebieski ser do wydrążonych miejsc po gniazdach nasiennych gruszek. Od tego momentu owoce grilluj tylko z jednej strony.
Zrób sos. W tym celu wymieszaj miód z sokiem z cytryny, pozostałą oliwą z oliwek, natką pietruszki, orzechami oraz przyprawą Mieszanka ziół i przypraw Bałkańska z Trybulą Knorr. Lekko rumiane gruszki z roztopionym serem przełóż na talerz z sałatą i polej sosem. Danie najlepiej smakuje podawanie na ciepło.
/knorr.pl/
