Targi SMAKI REGIONÓW są świętem miłośników tradycyjnej, polskiej żywności przyrządzanej według dawnych receptur. Wydarzenie to, które odbywa się w połączeniu z Targami Polagra Food oraz Polagra Gastro w Poznaniu, z sukcesem …
Gęś pieczona – pasztet z gęsi
Gęś pieczona – pasztet z gęsi Gęsina na nowo jest odkrywana na naszych stołach nie tylko w dzień świętego Marcina, 11 listopada, staje się coraz to popularniejsza i podawana w najmodniejszych …
Poznański bambrzok
Poznański bambrzok Jeżeli „Bambrzok” przygotowujemy z boczkiem, kiełbasą, kaszanką lub cebulką to możemy podawać go jako danie główne. Kto nie chciałbym spróbować pysznego Bambrzoku? Natomiast na podwieczorek przygotowujemy „Bambrzoka” na słodko, …
Żurek według Sylwii, Szefa Kuchni restauracji „Sekfana”
Żurek według Sylwii, Szefa Kuchni restauracji „Sekfana” Żurek czyli zakwaszona zupa mączna to zupa, którą tradycyjnie przygotowuje się na zakwasie z razowej mąki żytniej z uwagi na jej kwaśny smak. …
PROGRAM WYDARZEŃ SMAKI REGIONÓW 19 – 22 września 2015 r.
PROGRAM WYDARZEŃ SMAKI REGIONÓW 19 – 22 września 2015 r. program_wydarzen_sr