Rusza XVIII edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, który w Wielkopolsce organizowany jest przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego oraz Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego we współpracy z Wielkopolską Izbą Rolniczą. Celem Konkursu jest identyfikacja oryginalnych i regionalnych produktów żywnościowych, wytwarzanych w gospodarstwach i przez lokalnych rzemieślników. Organizatorzy Konkursu poszukują produktów specyficznych, charakterystycznych dla […]

Nieprawidłowe przechowywanie – to główny powód, dla którego około 9 milionów ton kupowanej w Polsce żywności marnuje się i trafia do kosza. Dlatego też Amica we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności rozpoczyna kampanię „Przechowuję, nie marnuję!”. Dzięki merytorycznemu wsparciu partnera, firma będzie mogła edukować swoich klientów na temat problemu marnowania żywności!  Projekt nawiązuje także […]

Groźna bakteria w mrożonkach. GIS przypomina: mrożone warzywa trzeba ugotować przed spożyciem! Główny Inspektor Sanitarny przypomina, że większość mrożonych warzyw, w tym kukurydzę słodką, należy ugotować przed spożyciem. Dotyczy to również sytuacji, gdy mrożone warzywa są dodawane do sałatek, produktów typu smoothie czy dipów. Należy zawsze przygotowywać żywność zgodnie z instrukcją zawartą na etykiecie produktu. […]

Możliwa obecność fragmentów szkła w ograniczonej liczbie zielonych butelek piwa Stella Artois, 330 ml w związku z wadą butelki. Zagrożenie: Produkt może być zanieczyszczony szkłem w związku z wadą butelek polegającą na możliwym odłamaniu się małych fragmentów szkła przy otwarciu kapsla i przedostania się ich do piwa.  

Inspekcja Handlowa sprawdziła 437 partii naturalnych wód mineralnych, źródlanych oraz napojów potocznie nazywanych „wodami smakowymi”. Kontrolerzy wykryli nieprawidłowości w 44 partiach (10,1 proc.). Różna od deklarowanej zawartość kationów i anionów, mylące informacje na etykietach, przeterminowane wody w sklepach – to główne zastrzeżenia. Inspekcja Handlowa wzięła pod lupę wody mineralne i źródlane oraz napoje nazywane potocznie […]

• Odkurzacz powinien być oszczędny, skuteczny i cichy – wszystkie te parametry, które ułatwią wybór, znajdziesz na etykiecie energetycznej. • Czytaj informacje na opakowaniu detergentów, trzymaj je z daleka od dzieci. • Przed Wielkanocą podpowiadamy też, jak kupować naczynia żaroodporne. Ostatni tydzień przed Wielkanocą to czas świątecznych zakupów, generalnych porządków i wielkiego pieczenia. Na co […]

Inspekcja Handlowa sprawdziła 83 firmy cateringowe, które przygotowują posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka, sanatoriów. Kontrolerzy wykryli nieprawidłowości u ponad 70 proc. przedsiębiorców. Firmy używały przeterminowanych produktów, nie podawały informacji o alergenach, stosowały tańsze zamienniki, a porcje były niedoważone. Posiłki serwowane w szpitalach nie poprawiły się znacząco. Inspekcja Handlowa sprawdziła, czy firmy cateringowe zastosowały się […]